{"id":1367,"date":"2015-05-25T10:46:38","date_gmt":"2015-05-25T09:46:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brotfrei.de\/?p=1367"},"modified":"2022-06-12T09:33:15","modified_gmt":"2022-06-12T07:33:15","slug":"rezept-fuer-ein-erdbeere-pannacotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brotfrei.de\/2015\/05\/rezept-fuer-ein-erdbeere-pannacotta\/","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr ein Erdbeere-Pannacotta"},"content":{"rendered":"\n<p>Ein leckeres Dessert zum Nachtisch, dachte ich mir heute und habe sogleich spontan ein Erdbeere Panna Cotta zubereitet. Wie das genau geht zeige ich dir hier in diesem Rezept.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Ich hatte heute mal wieder G\u00e4ste im Haus, die Erdbeer-Zeit hat begonnen und zudem hatte ich wirklich Schmack auf ein leckeres Erdbeer Dessert. Kurzerhand&nbsp;habe mich gleich dazu in einem meinen Kochb\u00fcchern schlau gemacht was ich da so machen k\u00f6nnte. Letzten Endes habe&nbsp;ich&nbsp;dann aber bei <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Fashion.Nails.Bellezza\/videos\/649925668476258\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Facebook ein interessantes Video<\/a> gefunden, bei dem ein Erdbeer-Pannacotta vorgestellt wird. Das musste ich doch sofort ausprobieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Aufwand f\u00fcr die Zubereitung des Erbeer Panna Cotta ist relativ gering. Du kannst mit dieser Schritt f\u00fcr Schritt Anleitung das Rezept ganz einfach nach machen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_038.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_038-560x420.jpg\" alt=\"Selbst gemachtes Erdbeer-Pannacotta\" class=\"wp-image-1394\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_038-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_038-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_038.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Selbst gemachtes Erdbeer-Pannacotta<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/2015\/05\/rezept-fuer-ein-erdbeere-pannacotta\/#Die_Zutaten\" title=\"Die Zutaten\">Die Zutaten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/2015\/05\/rezept-fuer-ein-erdbeere-pannacotta\/#Die_Vorbereitung_zum_Erdbeere-Pannacotta\" title=\"Die Vorbereitung zum Erdbeere-Pannacotta\">Die Vorbereitung zum Erdbeere-Pannacotta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/2015\/05\/rezept-fuer-ein-erdbeere-pannacotta\/#Vanille_Schicht_vorbereiten\" title=\"Vanille Schicht vorbereiten\">Vanille Schicht vorbereiten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/2015\/05\/rezept-fuer-ein-erdbeere-pannacotta\/#Vanille_Schicht_einfuellen\" title=\"Vanille Schicht einf\u00fcllen\">Vanille Schicht einf\u00fcllen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/2015\/05\/rezept-fuer-ein-erdbeere-pannacotta\/#Erbeerfuellung_zubereiten\" title=\"Erbeerf\u00fcllung zubereiten\">Erbeerf\u00fcllung zubereiten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/2015\/05\/rezept-fuer-ein-erdbeere-pannacotta\/#Die_Erdbeerschicht_einfuellen\" title=\"Die Erdbeerschicht einf\u00fcllen\">Die Erdbeerschicht einf\u00fcllen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/2015\/05\/rezept-fuer-ein-erdbeere-pannacotta\/#Schlusswort_zum_Erdbeer-Pannacotta\" title=\"Schlusswort zum Erdbeer-Pannacotta\">Schlusswort zum Erdbeer-Pannacotta<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Zutaten\"><\/span>Die Zutaten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Was brauchst du denn eigentlich alles dazu? Alle Zutaten bekommst du im gut sortierten Supermarkt. Viele davon wirst du vielleicht schon im Haus haben. Die Zutaten reichen etwa f\u00fcr 6 Portionen. Bei mir sind es auf Grund der gro\u00dfen Gl\u00e4ser leider nur 4 geworden.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_008.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_008-560x420.jpg\" alt=\"Zutaten f\u00fcr das Erdbeer-Pannacotta\" class=\"wp-image-1373\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_008-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_008-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_008.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Zutaten f\u00fcr das Erdbeer-Pannacotta<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<ul><li>60 ml kaltes Wasser<\/li><li>10 g Gelatine Pulver<\/li><li>400 ml Schlagsahne<\/li><li>400 ml Vollmilch<\/li><li>100 g Zucker<\/li><li>2 Teel\u00f6ffel Vanille Extrackt<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>900&nbsp;g frische Erdbeeren<\/li><li>140&nbsp;g Zucker<\/li><li>40&nbsp;ml Wasser<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Vorbereitung_zum_Erdbeere-Pannacotta\"><\/span>Die Vorbereitung zum Erdbeere-Pannacotta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Das Pannacotta wird in entsprechenden Gl\u00e4sern angerichtet. Dazu ben\u00f6tigst du 6 entsprechende, bauchige Gl\u00e4ser. Ich hatte noch ein nagelneues 6er Set im Schrank zu stehen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_001.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_001-560x420.jpg\" alt=\"Die Gl\u00e4ser f\u00fcr das Erdbeer-Pannacotta\" class=\"wp-image-1374\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_001-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_001-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_001.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Die Gl\u00e4ser f\u00fcr das Erdbeer-Pannacotta<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Wenn du ebenso wie ich eine diagonale Line zwischen der wei\u00dfen Vanille und der roten Erdbeerf\u00fcllung haben m\u00f6chtest mu\u00dft du die Gl\u00e4ser bei eingie\u00dfen schr\u00e4g stellen.<\/p>\n\n\n\n<p>Ich habe dazu eine 6er Muffin-Form und ein K\u00fcchenhandtuch verwendet. Das K\u00fcchenhandtuch dient dazu, das die Gl\u00e4ser nicht verrutschen und stabil in der Form liegen. Du kannst aber auch eine andere Unterlage zum aufstellen der Gl\u00e4ser benutzen. Zum Beispiel w\u00fcrde eine Eierpackung daf\u00fcr gehen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_006.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_006-560x420.jpg\" alt=\"6 Gl\u00e4ser in der Muffinform schr\u00e4g gestellt\" class=\"wp-image-1375\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_006-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_006-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_006.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>6 Gl\u00e4ser in der Muffinform schr\u00e4g gestellt<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vanille_Schicht_vorbereiten\"><\/span>Vanille Schicht vorbereiten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Als erstes gibst du die 60 ml Wasser in eine Sch\u00fcssel und gibst die Gelatine dazu. Das verr\u00fchrest du dann gut mit einem kleinen Schneebesen. Die Gelatine muss jetzt 5 bis 10 Minuten stehen um zu quellen und fest zu werden.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_011.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_011-560x420.jpg\" alt=\"Gelatine gut verr\u00fchrt\" class=\"wp-image-1376\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_011-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_011-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_011.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Gelatine gut verr\u00fchrt<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>W\u00e4hrend dessen gibst du die 400 ml Milch, die 400 ml Sahne und die 100 g Zucker in einen Topf und erw\u00e4rmst das Ganze unter st\u00e4ndigem r\u00fchren, bis sich der Zucker vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st hat. Aber aufpassen, es darf nicht kochen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_018.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_018-560x420.jpg\" alt=\"Zutaten erw\u00e4rmen und verr\u00fchren\" class=\"wp-image-1377\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_018-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_018-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_018.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Zutaten erw\u00e4rmen und verr\u00fchren<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>So, jetzt gibst du noch 2 Teel\u00f6ffel von dem Vanille-Extrakt dazu. Das musst du dann wieder gut verr\u00fchren und anschlie\u00dfend ca. 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_019.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_019-560x420.jpg\" alt=\"2 Teel\u00f6ffel Vanille Extrakt zugeben\" class=\"wp-image-1378\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_019-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_019-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_019.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>2 Teel\u00f6ffel Vanille Extrakt zugeben<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Nach dem das Panacotte ein wenig abgek\u00fchlt ist, gibst du die vorhin vorbereitete Gelatine aus der Sch\u00fcssel hinzu. Jetzt musst du das Pannacotta nochmal ordentlich mit einem Schneebesen verr\u00fchren, bis sich die Gelatine aufgel\u00f6st hat.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_020.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_020-560x420.jpg\" alt=\"Die fertige Gelatine zugeben\" class=\"wp-image-1379\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_020-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_020-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_020.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Die fertige Gelatine zugeben<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vanille_Schicht_einfuellen\"><\/span>Vanille Schicht einf\u00fcllen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die von dir vorhin vorbereiteten Gl\u00e4ser kommen jetzt zum Einsatz. Jetzt f\u00e4ngst du an, vorsichtig die Vanille F\u00fcllung in die schr\u00e4gen Gl\u00e4ser zu f\u00fcllen. Je nachdem, was du f\u00fcr eine Glasgr\u00f6\u00dfe nimmst, f\u00fcllst du es mit ca. 150 bis 200 ml Pannacotta auf. Ich habe so viel in jedes Glas gef\u00fcllt, bis die wei\u00dfe F\u00fcllung so etwa 5mm vor dem Rand des Glases war.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_022.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_022-560x420.jpg\" alt=\"Wei\u00dfe F\u00fcllung in die Gl\u00e4ser geben\" class=\"wp-image-1380\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_022-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_022-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_022.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Wei\u00dfe F\u00fcllung in die Gl\u00e4ser geben<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Wenn du die gesamte Vanille F\u00fcllung fertig auf die Gl\u00e4ser aufgeteilt hast, m\u00fcssen die Pannacotta Gl\u00e4ser f\u00fcr ca. 4 Stunden in den K\u00fchlschrank zum fest werden. In der Zeit bereitest du die Erdbeer-F\u00fcllung zu.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_024.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_024-560x420.jpg\" alt=\"Gis kurz vor dem Rand einf\u00fcllen\" class=\"wp-image-1381\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_024-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_024-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_024.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Gis kurz vor dem Rand einf\u00fcllen<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Erbeerfuellung_zubereiten\"><\/span>Erbeerf\u00fcllung zubereiten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00fcr die Erdbeerf\u00fcllung ben\u00f6tigst du jetzt, wie sollte es auch anders sein, die frischen Erdbeeren. Diese musst du erst einmal waschen, putzen und klein schneiden.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_025.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_025-560x420.jpg\" alt=\"Erdbeeren klein schneiden\" class=\"wp-image-1382\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_025-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_025-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_025.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Erdbeeren klein schneiden<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Im n\u00e4chsten Schritt gibst du dann die Erdbeeren zusammen mit den restlichen Zutaten (140 g Zucker und 40 ml Wasser) &nbsp;in einen Topf.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_029.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_029-560x420.jpg\" alt=\"Erdbeeren und Zutaten in einen Topf geben\" class=\"wp-image-1384\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_029-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_029-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_029.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Erdbeeren und Zutaten in einen Topf geben<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Das Ganze kochst du jetzt unter st\u00e4ndigem r\u00fchren kurz auf und l\u00e4sst es dann 5 Minuten auf kleiner Flamme weiter kochen. Dabei musst du es weiter umr\u00fchren, damit sich die Erbeeren gut mit dem Zucker und dem Wasser mischen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_030.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_030-560x420.jpg\" alt=\"Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren kurz aufkochen\" class=\"wp-image-1385\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_030-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_030-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_030.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren kurz aufkochen<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Jetzt nimmst du den Topf vom Herd und zerkleinerst alles mit einem P\u00fcrier-Stab, bis wirklich keine St\u00fccke mehr in der Masse vorhanden sind.<\/p>\n\n\n<div class='et-box et-info'>\n\t\t\t\t\t<div class='et-box-content'><p>Zum zerkleinern geht nat\u00fcrlich auch ein entsprechender Mixer. Du musst hier nur aufpassen, das es f\u00fcr das Gef\u00e4\u00df des Mixer nicht zu hei\u00df wird.<\/p><\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_033.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_033-560x420.jpg\" alt=\"Die Erdbeeren mit einem P\u00fcrierstab zeikleinern\" class=\"wp-image-1386\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_033-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_033-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_033.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Die Erdbeeren mit einem P\u00fcrierstab zerkleinern<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_034.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_034-560x420.jpg\" alt=\"P\u00fcrierte Erdbeer-F\u00fcllung\" class=\"wp-image-1389\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_034-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_034-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_034.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>P\u00fcrierte Erdbeer-F\u00fcllung<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Noch gut abk\u00fchlen lassen und dann musst du die p\u00fcrierten Erdbeeren nochmal durch ein Sieb geben, damit auch wirklich keine Kl\u00fcmpchen mehr in der Masse sind. Am besten nimmst du daf\u00fcr noch einen L\u00f6ffel zu Hilfe.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_035.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_035-560x420.jpg\" alt=\"Erdbeeren durchsieben\" class=\"wp-image-1390\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_035-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_035-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_035.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Erdbeeren durchsieben<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Erdbeerschicht_einfuellen\"><\/span>Die Erdbeerschicht einf\u00fcllen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Jetzt nimmst du die vorhin bereits gef\u00fcllten Gl\u00e4ser aus dem K\u00fchlschrank und stellst Sie alle gerade auf den K\u00fcchentisch. Die eben gesiebte Erbeermasse musst du jetzt vorsichtig in die Gl\u00e4ser gie\u00dfen bis der wei\u00dfe Teil vollst\u00e4ndig bedeckt ist.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_037.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_037-560x420.jpg\" alt=\"Erdbeermasse einf\u00fcllen\" class=\"wp-image-1391\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_037-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_037-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_037.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Erdbeermasse einf\u00fcllen<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Damit bist du fertig mit der Zubereitung. Nun ist dein selbst gemachtes Erdbeer-Pannacotta oder&nbsp;Strawberry Panna-Cotta auch fertig zum servieren. Du kannst noch als Dekoration ein Minze-Blatt oder eine Erdbeere auf dem Rand vom Glas dazu plazieren.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-product-image\"><a href=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_043.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.brotfrei.de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_043-560x420.jpg\" alt=\"Erdbeer-Pannacotta selbst gemacht\" class=\"wp-image-1392\" srcset=\"https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_043-560x420.jpg 560w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_043-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs54.de\/brotfrei\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/05\/erdbeer_pannacotta_043.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><figcaption>Erdbeer-Pannacotta selbst gemacht<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schlusswort_zum_Erdbeer-Pannacotta\"><\/span>Schlusswort zum Erdbeer-Pannacotta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Mit diesem Rezept, machst du im Handumdrehen ein leckeres Erdbeer-Pannacotta, ohne viel Aufwand. Nun die 4 Stunden im K\u00fchlschrank ben\u00f6tigen etwas Zeit. Daf\u00fcr erh\u00e4ltst du dann nicht nur ein leckeres Desert, sondern auch eine optische Besonderheit. Deine G\u00e4ste werden staunen und sich sehr dar\u00fcber freuen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn dir dieses Rezept gefallen hat oder wenn du Fragen hast, dann hinterlasse doch einfach einen Kommentar unter diesem Beitrag.<\/p>\n<span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein leckeres Dessert zum Nachtisch, dachte ich mir heute und habe sogleich spontan ein Erdbeere Panna Cotta zubereitet. 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