Produkttest – Mein bester Profi-Ausrollstab

Heute möchte ich dir ein kurzes Review von meinen Lieblingswerkzeug, einem Silikon-Ausrollstab, geben. Es handelt sich hierbei um den Profi-Ausrollstab der Firma Städter.

Ich habe mir vor ca. 1/2 Jahr diesen Profi-Ausrollstab gekauft, da ich viel mit Fondantüberzügen und Ausrollteig gearbeitet habe. Mit meinem bisherigen Nudelholz war ich nicht mehr so richtig zufrieden. Auch mein Ausrollstab aus Kunststoff war keine wirkliche Alternative. Zudem war der alte Ausroller viel zu klein.

Da ich gern neue Sachen ausprobiere, habe ich mir den Profi-Ausrollstab von Städter bestellt. 2 Tage später war das Arbeitsgerät dann auch schon da. Der Profi-Ausrollstab von Städter ist nicht ganz billig. Ich habe stolze 29,90 € für das gute Stück bei Amazon bezahlt. Ob er seinen Preis wert ist, erfährst du im nächsten Abschnitt.

Mein Profi-Ausrollstab von Stedter

Mein Profi-Ausrollstab von Städter

Die Eigenschaften des Profi-Ausrollstab

Ich war doch schon ein wenig überrascht. Das Paket war doch recht schwer. Ich war beim Gewicht an meinen alten Fondantroller und mein altes Nudelholz gewöhnt. Aber das Teil war mit einem Gewicht von ca. 700 g doch recht schwer.

Also Ruck Zuck ausgepackt und erst einmal begutachtet. Der Profi-Ausrollstab ist 50 cm lang und hat einen Durchmesser von 7 cm. Das Gerät ist um einiges größer als mein bisheriger Fondantroller. Mein erster Eindruck ist, das der Profi-Ausroller besonders hochwertig gefertigt wird.

Profi-Ausrollstab 50cm lang

Profi-Ausrollstab 50cm lang

Im Inneren hat der Profi-Fondantroller einen Edelstahlkern, der für das nötige Gewicht sorgt. Der eigentliche Ausrollbereich ist komplett mit lebensmittelechtem Silikon überzogen. Die Silikon-Ausrollfläche ist völlig nahtlos verarbeitet, so das es keine Abdrücke im Teig gibt.

Die beiden Enden des Ausrollstabes sind mit einer polierten Edelstahlkappe verschlossen. Somit kann  kein Teig oder Fondant in das Innere des Rollstabes gelangen.

Vorteile des Profi-Ausrollstab

Kommen wir nun zu den Vorteilen. Der Ausrollstab von Städter ist für so ziemlich jede Art von ausrollbaren Masse verwendbar. So habe ich diesen Roller schon für das Ausrollen von Fondant, Marzipan und in der Weihnachtszeit für das Ausrollen von Plätzchen-Teig verwendet.

Plätzchen-Teig ausrollen

Plätzchen-Teig ausrollen

Die Hauptsächlichen Vorteile liegen in der Silikonoberfläche begründet. Der Ausroll-Teig klebt absolut nicht an. Vor allem ist mir beim Arbeiten mit dem Profi-Ausrollstab aufgefallen, das der Teig beim Ausrollen nicht so schnell reißt.

Ausgerollter Teig

Den Teig für die Zimtschnecken gleichmäßig ausrollen

Auch das Ausrollen von anderen Massen,  wie Fondant oder Marzipan, gestaltet sich wesentlich besser als mit meinem alten Ausroller. Der Teig lässt sich schön gleichmäßig ausrollen. Auch sehr dünne Fondantüberzüge lassen sich damit wirklich problemlos ausrollen.

Tipp:

In Verbindung mit einer entsprechenden Silikonunterlage gestaltet sich das Arbeiten noch angenehmer. Der Teig oder das Fondant klebt dann auch nicht mehr am Küchentisch an und lässt sich noch leichter und rissfrei verarbeiten.

Aufgrund der Länge des Ausrollstabes ist die Verwendung als Hilfsmittel zum Überziehen einer Torte mit Fondant bestens geeignet. Dafür rollst du das dünn ausgerollte Fondant einfach locker auf den Roller auf und dann kannst du den Teig ohne Risse über der Torte wieder abrollen.

Die Reinigung des Profi-Ausrollers

Die Reinigung des Profi-Ausrollstabes gestaltet sich sehr einfach. Bei der Verwendung kommt der Roller natürlich mit Mehl oder Puderzucker in Kontakt. Da der eigentliche Teig nicht am Stab kleben bleibt, kannst du den Ausroller einfach mit einem feuchten Lappen und etwas Spülmittel abwischen.

Für die Spülmaschine ist der Profi-Ausrollstag jedoch nicht geeignet. Hierbei könnte es passieren, dass durch den Wasserdruck in der Maschine an den Seiten Wasser in das Innere des Ausrollstabes gelangt.

Fazit des Test Profi-Ausroller:

Abschließend kann ich dir diesen Ausrollstab nur wärmstens empfehlen. Ich habe lange mit meinem Nudelholz gearbeitet und auch sehr viele billige Ausroller im Laufe der Zeit ausprobiert. Aber diese Anschaffung hat sich definitiv gelohnt und ist auch jeden Cent wert. Ich für meinen Teil kann dir den Profi-Ausrollstab von Städter uneingeschränkt empfehlen.

Wenn du an meinem Test zweifeln solltest, kannst du den Ausrollstab ja einfach mal bestellen und selber ausprobieren. Wenn erdich nicht überzeugen sollte, kannst du ihn problemlos zurücksenden.

Über ein Feedback von dir würde ich mich sehr freuen. Schreib einfach deine Erfahrungen mit dem Ausrollstab in einem Kommentar hier unter diesen Beitrag.

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Silikon Ausrollstab-Profi 50 cm

Silikon Ausrollstab-Profi 50 cm
96

Gewicht

10/10

    Handhabung

    10/10

      Verarbeitung

      10/10

        Material

        10/10

          Reinigung

          8/10

            Pro

            • Sehr handlich
            • Breite Ausrollfläche
            • Kein ankleben von Teig
            • Hochwertige Verarbeitung
            • Lebensmittelecht

            Contra

            • Relativ hoher Preis
            • Nicht Spülmaschinen geeignet

            Author: Anja

            Hallo, ich heiße Anja und bei Gelegenheit blogge ich hier über Themen, die mich persönlich interessieren. Vor allem über Dinge aus dem Haushalt und coole Rezepte. Wenn Dir dieser Beitrag gefallen hat, würde ich mich über ein Feedback sehr freuen.

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