Das neue Brotfrei Rollfondant Premium Extra
Okt12

Das neue Brotfrei Rollfondant Premium Extra

In diesem Beitrag stelle ich das neue Brotfrei Rollfondant Premium Extra vor, seine Eigenschaften, für welche Person es geeignet ist und ich berichte auch über die Beweggründe warum wir ein eigenes Rollfondant unter dem Namen Brotfrei herstellen wollten. Immer wieder bekamen und bekommen wir in den Kommentaren Fragen zur Verwendung von Fondant gestellt. Sowohl hier im Blog als auch auf Facebook. Insofern haben wir uns dem Problem...

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Den perfekten Farbton mit dem Wilton Color Right Lebensmittel Farbmischsystem
Feb09

Den perfekten Farbton mit dem Wilton Color Right Lebensmittel Farbmischsystem

In dem Beitrag stelle ich ein Farbmischsystem „Wilton Color Right“ für Lebensmittelfarbe vor, mit dem du die perfekten Farbtöne für deine Torte oder Glasur herstellst. Die Rede ist vom Wilton Color Right Performance Lebensmittel Farbmischsystem. Langer Name, aber ein sehr cooles System, was sich die Leute von Wilton da einfallen lassen haben. Das Wilton Color Right Performance Set besteht aus 8 kleinen Flaschen a 19ml flüssiger...

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Rezept: Wir backen eine Torte zur Einschulung von Fiona mit modellierten Figuren
Okt31

Rezept: Wir backen eine Torte zur Einschulung von Fiona mit modellierten Figuren

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie wir eine leckere Torte zur Einschulung von der keinen Fiona gebacken habe. Dafür haben wir kleine Schulutensilien und ein kleines Pferd modelliert. Haste Bock zur detaillierten Anleitung? Vor einiger Zeit habe ich einen Auftrag zum backen einer Torte für die Einschulung  von Fiona, der Tochter einer Freundin, erhalten. Es sollten typische Utensilien aus der Schule auf der Torte zu finden sein....

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Anleitung zur Zubereitung von Wilton Buttercreme
Sep11

Anleitung zur Zubereitung von Wilton Buttercreme

Sehr beliebt ist derzeit die amerikanische Buttercreme von Wilton. Leider ist die Anleitung nur in Englisch auf der Packung, darum erreichen mich immer wieder Anfragen, wie die Wilton Buttercreme zubereitet wird. Da auch mir die Wilton Buttercreme sehr gut gefällt, habe ich beschlossen diesbezüglich einen eigenen Beitrag für die Zubereitung dieser Buttercreme zu verfassen. Im Prinzip ist das auch alles nicht so kompliziert und sehr...

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Eine Monster Gitarren-Torte backen
Apr25

Eine Monster Gitarren-Torte backen

In diesem Beitrag stelle ich dir meine leckere Gitarren-Monster Torte vor. Und mit Monster Torte meine ich ziemlich groß und schwer. Für den Transport wurde eigens ein stabiles Gestell gebaut. Am besten du schaust dir die Anleitung selber an. Na, dann fange ich erst einmal mit der Vorgeschichte an. Es ging darum für eine Freundin eine besondere Torte zu backen. Sie wollte ein Torte in Form einer Gitarre für den 60. Geburtstag eines...

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Eine leckere Torte als Domino Stein.
Nov22

Eine leckere Torte als Domino Stein.

Anlässlich des 6. Geburtstages von Domino’s Pizza hier in Magdeburg habe ich eine leckere Domino’s Torte in Form eine Domino Steins gebacken. Wie das geht zeigt ich in diesem Rezept. Für diese Torte habe ich erstmalig keinen eigenen Teig gebacken, sondern eine leckere Backmischung von FunCakes verwendet. Natürlich muss diese Backmischung auch im Ofen gebacken werden. Na klar, wie auch sonst. Um es vor weg zu nehmen, diese...

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Produkttest – Bügeleisen Braun Texstyle7
Mrz30

Produkttest – Bügeleisen Braun Texstyle7

Ich habe für ein unabhängigen Test das Dampfbügeleisen Texstyle7 von Braun zugeschickt bekommen. Was das Texstyle7 kann und wie es in unserem Produkttest abschneidet erfährst du in diesem Beitrag. Vor ein paar Wochen hat mich eine Produktagentur angeschrieben, ob ich nicht ganz unverbindlich ein Bügeleisen ausprobieren und testen möchte. Nach ein paar Rückfragen willigte ich dann ein und ließ mir das Bügeleisen zuschicken....

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Coole Turtle-Muffins mit Turtle-Torte backen, so geht’s
Mrz09

Coole Turtle-Muffins mit Turtle-Torte backen, so geht’s

In diesem Beitrag stelle ich dir meine coolen Turtle-Muffins vor. Ich zeige dir genau wie du diese Muffins ganz einfach selber machen kannst. Die Kinder werden die Dinger einfach lieben. Los geht’s. Neulich fragte mich meine Freundin, ob ich nicht eine coole Torte zum Geburtstag Ihres Sohnes backen kann. Nach kurzer Überlegung sagte ich zu. Der Kleine wurde 3 Jahre alt und er steht fürchterlich auf die Ninja Turtles. Aber...

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Schöne große Weihnachtsplätzchen
Dez06

Schöne große Weihnachtsplätzchen

Der erste Advent ist vorbei. Und aus diesem Grund habe ich wieder meine legendären Plätzchen gebacken. Dieses mal habe ich extra große Plätzchen gebacken und die zeige ich dir im heutigen Beitrag. Alle Jahre wieder freuen sich meine Kinder schon auf die schöne Weihnachtszeit und natürlich auf die leckeren Plätzchen. Und da die Plätzchen immer so schnell alle sind, habe ich mir für dieses Jahr gedacht, ich mache doch einfach mal...

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Das neue Knetsilikon, so einfach geht abformen.
Nov12

Das neue Knetsilikon, so einfach geht abformen.

Heute stelle ich dir das neue Knetsilikon von AOS vor. Es war noch nie so einfach etwas abzuformen und damit eine Form für die Verwendung mit Lebensmitteln herzustellen. Wenn Du für Deine Motiv-Torten schicke und einzigartige Accessoires haben möchtest, musst Du entsprechende Gegenstände abformen. Mit der neuen Silikon-Knetmasse kannst Du genau das sehr einfach bewerkstelligen. Das Knetsilikon besteht aus 2 Komponenten. Zum...

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Eine leckere Halloween Torte selber backen
Sep09

Eine leckere Halloween Torte selber backen

Heute möchte ich eine leckere Halloween-Torte vorstellen. Diese habe ich letztes Jahr für die Kinder im Kindergarten zum Halloween Fest gebacken. Wie ich das gemacht habe und wie Du die Torte Schritt für Schritt nach backen kannst, erfährst du in diesem Beitrag. Die Kinder waren hellauf begeistert. Im letzten Jahr (2014) haben die Kinder bei uns im Kindergarten das Halloween-Fest gefeiert. So richtig mit Übernachten im...

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Anleitung und Rezept für eine Fußballtorte – Barcelona
Aug12

Anleitung und Rezept für eine Fußballtorte – Barcelona

Neulich hatte ich von einer Freundin eine Anfrage für eine Fußballtorte. Ihr Sohn wurde 10 Jahre alt und ist FC Barcelona Fan. Wie ich diese Torte gemacht habe, zeige ich Dir hier Schritt für Schritt. Wie zuvor erwähnt, der Kleine hatte seinen 10. Geburtstag und seine Mami wollte ihm etwas ganz Besonderes schenken. So eine Fußballtorte hat nun mal nicht jeder. Für mich war das eine interessante Motivtorte, da der FC...

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