Anleitung und Rezept für eine Barcelona Fussballtorte
Aug12

Anleitung und Rezept für eine Barcelona Fussballtorte

Neulich hatte ich von einer Freundin eine Anfrage für eine Fussballtorte. Ihr Sohn wurde 10 Jahre alt und ist FC Barcelona Fan. Wie ich diese Torte gemacht habe, zeige ich Dir Schritt für Schritt. Wie gesagt, der Kleine hatte seinen 10. Geburtstag und seine Mami wollte ihm was ganz besonderes schenken. So eine Fussballtorte hat nun mal nicht jeder. Für mich war das eine interessante Motivtorte, da der FC Barcelona sehr kräftige Farben...

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Was ist Fondant und wofür wird es verwendet
Jul07

Was ist Fondant und wofür wird es verwendet

In diesem Beitrag möchte ich ausführlich auf das Thema Fondant eingehen. Alles was du über Fondant wissen musst, erfährst du hier. In der letzten Zeit werde ich immer wieder gefragt, was denn eigentlich Fondant ist. Anscheinend besteht hier mehr Informationsbedarf als ich dachte. Aus diesem Grund habe ich mich dazu entschlossen, alles was ich über Fondant weiß in diesem Beitrag zusammenzufassen. Das Wort Fondant kommt aus dem...

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Tortenboden selber machen, so geht’s
Jun25

Tortenboden selber machen, so geht’s

Heute möchte ich dir zeigen, wie du deine Tortenböden einfach selber backen kannst. In den meisten meiner Rezepte sind Tortenböden eine wichtige Grundlage. Genau aus diesem Grund habe ich mich dazu entschlossen, einen eigenen Beitrag zum Thema „Tortenboden backen“ zu schreiben. Ich stelle dir in diesem Beitrag zwei einfache Tortenboden-Rezepte zur Verfügung. Du kannst dann jederzeit nachschlagen, wie ein Tortenboden...

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Rezept für ein Erdbeere-Pannacotta
Mai25

Rezept für ein Erdbeere-Pannacotta

Ein leckeres Dessert zum Nachtisch, dachte ich mir heute und habe sogleich spontan ein Erdbeere Panna Cotta zubereitet. Wie das genau geht zeige ich dir hier in diesem Rezept. Ich hatte heute mal wieder Gäste im Haus, die Erdbeer-Zeit hat begonnen und zudem hatte ich wirklich Schmack auf ein leckeres Erdbeer Dessert. Kurzerhand habe mich gleich dazu in einem meinen Kochbüchern schlau gemacht was ich da so machen könnte. Letzten Endes...

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Produkttest Küchenmaschine Kenwood Patissier MX271
Mai18

Produkttest Küchenmaschine Kenwood Patissier MX271

In diesem Beitrag stelle ich euch meine neue Küchenmaschine , die Kenwood Patissier MX271, ausführlich vor. Dabei gehe ich auf die Vor und Nachteile ein und zeige interessante Details. In der Vergangenheit habe ich die anfallenden Arbeiten beim Backen immer mit der Hand erledigt. Mal abgesehen von meinem Handrührgerät, habe ich bis vor kurzen keine Küchenmaschine besessen oder verwendet. Für den Anfang wollte ich aber nicht gleich ein...

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Anleitung und Rezept für eine Ninja Turtles Torte
Apr29

Anleitung und Rezept für eine Ninja Turtles Torte

Als wäre es gestern gewesen. Manche Zeichentrickfilme gibt es heute noch, die ich schon als kleines Kind gern geguckt habe. Die Ninja Turtles, sind heute noch total im Trend und angesagt und darum stelle ich dir heute mein Rezept vor. Ich bin auf die Idee gekommen, als ich im Kindergarten meiner Tochter mit einer Erzieherin ins Gespräch kam. Sie sagte wie toll ihr Sohn doch die Ninja Turtles findet und wie riesig er sich über einen...

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Silikonformen für Tortendeko selber machen, So geht’s
Mrz18

Silikonformen für Tortendeko selber machen, So geht’s

Heute möchte ich dir zeigen wie du Silikonformen, auch genannt Moulds, für deine Tortendekoration selber herstellen kannst. In dieser Anleitung erkläre ich dir Schritt für Schritt alles was dafür nötig ist. Was ist ein Mould? Zuerst einmal möchte ich  dir den Fachbegriff erklären. Der Begriff „Mould“ kommt aus dem englischen und heißt übersetzt so viel wie Form oder Gießform. Damit ist eigentlich schon klar worum es geht....

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Rezept: Schneller Keks-Kuchen ohne Backen
Mrz03

Rezept: Schneller Keks-Kuchen ohne Backen

Heute möchte ich euch meinen Keks-Kuchen vorstellen. Das Rezept kommt ohne backen aus und ist für eine kleine Mahlzeit zwischendurch bestens geeignet. Wie bin ich auf dieses Rezept gekommen? Eigentlich wollte ich nur eine Kleinigkeit für meinen Besuch am Sonntag zaubern. Es sollte nicht viel Aufwand machen, schnell gehen und vor allem ohne backen sein. Ich bin dann irgendwie auf die Idee gekommen etwas mit Butter-Keksen zu machen....

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